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Melhores receitas low carb: Veja diversas opções para fazer!

A moda low carb vem com tudo, e a cada dia que se passa aumenta o número de pessoas que desejam fazer uso dessa dieta para poder emagrecer de maneira rápida e sem passar fome. Para quem ainda não conhece a dieta low carb é uma dieta baseada na diminuição brusca da quantidade de carboidratos ingeridos, assim o indivíduo irá ingerir maiores quantidades de proteínas e gorduras para perder peso.

Essa dieta realmente funciona, pois como os carboidratos são a principal fonte de energia do nosso corpo, quando não há muita ingestão dele, as gorduras começam a servir como fonte de energia e assim o indivíduo perde peso. Então, e você deseja fazer uso dessa dieta, veja abaixo algumas deliciosas receitas low carb.

As melhores receitas low carb

melhores receitas low carb

Carne moída à moda árabe

Ingredientes

  • 1 berinjela média;
  • 500g de carne moída;
  • 3 ovos.
  • 1 cebola;
  • ½ colher de azeite;
  • 270g de molho de tomate;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

  1. Você deverá picar a berinjela em pedaços grandes, em seguida, com a ajuda de um espeto de churrasco você deve fincar os pedaços neles e leva-la ao fogo (na chama do fogão).
  2. Quando a casca começar a ficar tostada é hora de retirar a berinjela do fogo, retirar sua casca e reservar.
  3. Leve uma panela ao fogo e em seguida acrescente o azeite, a cebola, o sal e a carne moída e dê uma fritada.
  4. Com a carne frita você deverá acrescentar o molho de tomate e deixar secar.
  5. Em seguida coloque a berinjela e deixe ferver por 10 minutos para que ela amoleça.
  6. Adicione os ovos para que eles possam cozinhar junto com a berinjela.
  7. Adicione a pimenta do reino a gosto e sirva quente.

Omelete low carb

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • ½ colher de azeite;
  • Vegetais de sua preferência;
  • 50g de queijo minas;
  • Sal a gosto.

Modo de fazer:

  1. Quebre os ovos em um prato e com a ajuda de um garfo mexa-os bem.
  2. Em seguida coloque uma frigideira com azeite no fogo e deixe esquentar.
  3. Coloque a omelete na frigideira, depois adicione o queijo minas e os vegetais.
  4. Feche sua omelete e frite-a dos dois lados.
  5. Sirva com algum acompanhamento de sua preferência.

Melhores receitas low carb Strogonoff de fígado

Ingredientes

  • 200g de fígado picado em cubos;
  • 250 ml de nata;
  • 2 colheres de banha;
  • 1 cebola picada;
  • Suco de um limão;
  • Sal a gosto.

Modo de fazer

  1. Leve uma panela ao fogo, coloque a banha e a cebola picada em rodelas. Em seguida acrescente o sal e o fígado e deixe-o fritar até dourar.
  2. Coloque o suco de limão e a nata e deixe ferver;
  3. Quando o fígado estiver cozido e o caldo grosso o seu strogonoff está pronto, então você deve desligar o fogo e servir ainda quente.

Espero que você tenha gostado do nosso artigo sobre as melhores receitas low carb. E se ficou alguma dúvida sobre como prepara-las, deixe-a nos comentários.

 

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